食物(くいもの)

緑黄色野菜(りょくおうしょく・やさい)  有色野菜(ゆうしょく・やさい)    俺最喜欢绿叶菜属类

薩摩芋  さつま・いも  红薯  
葉物   はもの     叶用蔬菜
干物    ひもの     晒干的鱼,贝类(梅干菜也算在里面吧)
漬物    つけもの
春雨    はるさめ    粉丝的说!
菠薐草  ほうれんそう  菠菜
茄子    なす  
南瓜    かぼちゃ
冬瓜    とうがん
胡瓜    キュウリ
葱     ねぎ
生姜    しょうが
海苔    のり
落花生   らっかせい
ヒユ・ヒユナ  苋菜 这东西人家好像没吃过 

貝      かい
浅蜊    あさり   蛤仔、玄蛤

お粥    おかゆ     
唐揚げ   からあげ
油揚げ   あぶらあげ
厚揚げ   あつあげ

茸     きのこ    树的儿子,那就是蘑菇了
筍・竹の子  たけのこ   竹的儿子,那就是笋了

茹でる  煮、烫、焯
炒める  炒

間食  かんしょく  吃零食、吃点心

栄養が少ない  

強火・中火・弱火・トロ火  つよび・ちゅうび・よわび・とろび